Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
| 11.01.2021, 12:57 | |
 Основы физиологии питания, санитарии и гигиены — В учебном пособии отражены основные сведения о пищеварительной системе, современные представления о физиологии питания и об обмене веществ. Рассмотрены основные законы рационального питания. Представлены особенности организации питания отдельных групп населения (лиц умственного и физического труда, пожилых людей, спортсменов, беременных и кормящих женщин, детей различного возраста и некоторых иных групп). Даны основные положения гигиены и санитарии, приведены требования к условиям труда и содержанию объектов общественного питания. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Общественное питание». Название: Основы физиологии питания, санитарии и гигиены Автор: Канивец И. А. Издательство: РИПО Год: 2019 Страниц: 181 Формат: PDF Размер: 25,34 МБ Качество: отличное Язык: русский Скачать Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
Скачать с katfile.com Скачать с oxy.st Скачать с turb.cc | |
| Категория: Книги и журналы | | | |
| Просмотров: 281 | Загрузок: 0 | |